М., АСТ
799 стр., 25Х17 см.
В издательском картонном иллюстрированном переплете. Немного расшатан блок.
Книга Елены Молоховец, выдержавшая огромное количество изданий, является кулинарным бестселлером XIX века, не потерявшим своей актуальности по сей день.