Составил по Шефферу, Иоанну, Шольцу и мн. др., а также под непосредственным указанием подрядчика известной Московской фирмы по печным работам "А.Ф. Филиппова". В 4-х частях, более 200 рисунков.

1950-ее гг. С черно-белыми иллюстрациями на отдельных листах. В коленкоровом издательском переплете.

В нем заключается: реестр ежедневных обедов на целый год, 1300 описаний домашних запасов и разных кушаний, с подробным указанием выдачи для них провизии мерою и весом. Второе издание, дополненное. На страницах имеются владельческие пометы карандашом. Во владельческом составном переплете. Коленкоровый корешок стиснением названия золотом. Крышки оклеены мраморной бумагой. 

29-ое издание, исправленное и дополненное. В цельнокожаном заказном владельческом переплете. Бинтовой корешок с тиснением названия золотом. Форзацы оклеены цветной бумагой.

Двадцатьшестое издание, исправленное и дополненное. В цельнокожаном заказном владельческом переплете. Бинтовой корешок с тиснением названия золотом. Тиснение названия золотом на верхней крышке.

29-ое издание, исправленное и дополненное. Имеются печати книжного магазина. В полукожаном владельческом переплете. Бинтовой корешок с тиснением названия и орнамента золотом. Крышки оклеены мраморной бумагой. Кожаные уголки.

До 1917 года. Перевод с французского. С многочисленными черно-белыми рисунками в тексте. В издательском коленкоровм художественно-оформленном переплете. По корешку и верхней крышке тиснение названия орнаментального уора золотом.

Руководство для преподавания при Академических курсах кройки Общества и для самообучения, выработана Наблюдательным Комитетом. С многочисленными рисунками и выкройками. В профессионально отреставрированном полукожаном переплете. Оригинальные коленкоровые издательские крышк, верхняя с тиснением названия. Кожаный новый корешок.

Руководство для кулинарных школ и самообучения. С 108 рисунками. Издание второе. Заказной владельческий кожаный переплет. Бинтовой корешок декорирован витиеватым узорчатым орнаментом тисненым золотом. На верхней крышке тиснение названия золотом. К книге выполнен библиофильский футляр.

С приложением краткого популярного курса мясоведения магистра ветеринарных наук М.А.Игнатьева. Издание седьмое.  С 108 рисунками. На титульном листе владельческий росчерк. Форзацы оклеены цветной бумагой. В издательском коленкоровом переплете с небольшой реставрацией. По корешку и верхней крышке тиснение названия и накат рисунка в цвете. Тройной мраморный обрез. К книге выполнен библиофильский футляр. 

Подробные описания товаров (ульи, модели ульев, медогонки, приборы по вытопке и обработке воска, посуда для меда, смена медоносных растений, книги по пчеловодству ит.д) с ценами. В бумажной издательской печатной обложке. 

Под общей редакцией профессора П.Болгарева. С черно-белыми рисунками в тексте. На форзаце владельческий росчерк. В издательском картонном иллюстрированном переплете.

"Сельско-хозяйственная библиотека". Бесплатное приложение к журналу "Сельский хозяин" за 1911 год. С рисунками в тексте. На титульном листе владельческий росчерк. В полукожаном владельческом переплете. Бинтовой корешок с тиснением названия золотом. Крышки оклеены мраморной бумагой.

В полукожаном владельческом переплете. Корешок с тиснением названия и орнамента золотом. Крышки оклеены бумагой павлиний глаз. Кожаные уголки. Книга содержит очень интересную и актуальное информацию на сегодняшний день. (См. содержание на фото).

Под редакцией и с предисловием председателя II отдела Е.А. Гагемейстера. С черно-белыми рисунками в тексте. На титульном листе штамп личной библиотеки до 1917 года. Многочисленные листы с печатной рекламой. В бумажной издательской иллюстрированной обложке. К книге выполнен библиофильский картонаж.
 

Иллюстрированный альбом. Под редакцией С.Абрамова. Рисунки А.Деньшина. Текст А.Бакушинского. В бумажной иллюстрированной издательской обложке.

Девятое посмертное издание под редакцией и с дополнениями П.И. Каменгородского.  С 476 рисунками. На страницах прослеживаются временные пятна. Во владельческом полукожаном переплете. Бинтовой корешок с тиснением названия и орнамента золотом. Крышки оклеяны мраморной бумагой. Кожаные уголки.

Седьмое издание, вновь пересмотренное и дополненное. С 150 политипажами. В полукожаном владельческом переплете времени издания. По корешку тиснение названия золотом. 

По И.Бетнеру переработал применительно к русским условиям Н.И.Кичунов, специалист по садоводству при Департаменте Земледелия и редактор журнала "Вестник Садоводства". С 415 рисунками в тексте. Многочисленная печатная реклама. В составном издательском переплете. Коленкоровый корешок с тиснением названия, картонные иллюстрированные крышки. Имеются небольшие загрязнения на страницах. На авантитуле владельческий росчерк.

Третье, значительно дополненное, издание. В полукожаном владельческом переплете. Бинтовой корешок с тиснением названия золотом. Крышки оклеены бумагой "павлиний глаз".