1881-1906 гг. В составном владельческом переплете. Тканевый корешок декорирован наклейкой из кожи с тиснением названия. крышки оклеены мраморной бумагой.

1-я часть - Общая. 2-я часть - Яблонь. 3-я часть - груша. С портретом автора (гелиогравюра с факсимиле). В издательском полукожаном переплете. Корешок с тиснением названия и орнамента золотом. Верхняя крышка с тиснением названия золотом.

Многочисленные цветные иллюстрации на отдельных листах. В коленкоровом издательском переплете. В суперобложке.

Издание второе, дополненное. Учебник для техникумов общественного питания. С черно-белыми рисунками в тексте. В картонной издательской печатной обложке.

Многочисленные цветные иллюстрации на отдельных листах. В коленкоровом переплете. Цветные иллюстрированные форзацы. На верхней крышке - пятно. В целом состояние хорошее.

Издание второе, переработанное. Учебник для школ кулинарного ученичества. С цветными и черно-белыми иллюстрациями. В издательском составном переплете.

С многочисленными схемами, чертежами и черно-белыми иллюстрациями в тексте. В картонной глухой обложке, затянутой тканью.

С 54 литографированными рисунками на отдельных листах. На титульном листе печать частной библиотеки. С сохранением издательской бумажной иллюстрированной обложки внутри заказного цельнокожаного переплета. Бинтовой корешок с тиснением названия золотом. Форзацы оклеены цветной бумагой, декорированы золототисненным бордюром. К книге выполнен библиофильский футляр.

Деятое, юбилейное (XXX лет) издание, вновь переработанное и дополненое, 404 рисунка в тексте. На титульном листе дарственная владельческая запись орешковыми чернилами, датированная 1915 годом. В издательском коленкоровом художественно-оформленном переплете с небольшими временными потертостями. Форзацы оклеены цветной бумагой. Тройной мраморный обрез.

Россия. 1883 год. Бумага, хромолитография. Художник В. Поленов. В отличном состоянии.

С чертежами универсального улья А.Буткевича. Во владельческом составном переплете. Коленкоровые корешок и уголки. Крышки оклеены мрморной бумагой.

В бумажной иллюстрированный издательской обложке. В очень хорошем состоянии.

Записная инвентарная книга для хозяек в светло-сером коленкоровом переплете с золотым тиснением на крышке. Тройной обрез цветной обрез. В идеальном состоянии. Имеются очень интересные записи, выполненные орешковыми чернилами.

С иллюстрациями в тексте и на таблицах. С предисловием прив.-доц. Г.Писемского. В издательском коленкоровом художественно-оформленном переплете. По корешку и верхней крышке орнаментальные узоры и тиснение названия золотом. Форзацы оклеены цветной бумагой. В очень хорошем состоянии.

С многочисленными черно-белыми иллюстрациями в тексте и хромолитографированными на отдельных листах. На страницах имеются небольшие временные пятна. В коленкоровом издательском переплете с тиснением названия. Потертости переплета. Форзацы оклеены цветной бумагой. Надрывы бумаги по сгибам на форзаце.

В полукожаном владельческом переплете. Корешок с тиснением навзвания золотом. К книге выполнен библиофильский футляр.

Описание домашних способов приготовления консервов, колбас, окороков, соленых и маринованных продуктов, варенья, кондитерских изделий, прохладительных напитков и пр. "Подарок молодым хозяйкам". Подражание известному труду по кулинарии -  поваренной книги Елены Ивановны Молоховец. В коленкоровом издательском художественно-оформленном переплете. По верхней крышке тиснение рисунка и названия. По корешку тиснение названия золотом. К книге выполнен библиофильский футляр.

Описание домашних способов приготовления консервов, колбас, окороков, соленых и маринованных продуктов, варенья, кондитерских изделий, прохладительных напитков и пр. "Подарок молодым хозяйкам". Подражание известному труду по кулинарии -  поваренной книги Елены Ивановны Молоховец. На титутльном листе в нижней части отсутстствует небольшой фрагмент. В полукожаном владельческом переплете. Бинтовой корешок с тиснени ем названия и орнамента золотом. Кожаные уголки. Крышки оклеены мраморной бумагой. 

Перевел с польского Адам Мечинский. С черно-белыми рисунками в тексте. На титульном листе штамп дореволюционной библиотеки. В полукожаном владельческом переплете.

Издание двенадцатое. На форзаце дарственная владельческая запись. В составном глухом переплете времени издания. Коленкоровый корешок, картонные, обклеенные мраморной бумагой, крышки.